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Rencontre-dédicace avec Nicolas Chatenier et Marc Haeberlin

Nicolas Chatenier et Marc Haeberlin viendront dédicacer leurs livres samedi 15 décembre de 15h à 17h. Mémoires de chefs, préfacé par Alain Ducasse, sous la direction de Nicolas Chatenier, aux éditions Textuel, présente le témoignage de dix grands chefs  sur la gastronomie française des années 1960 aux années 1980. À cette occasion vous découvrirez ou redécouvrirez les recettes de Marc Haeberlin, chef de l’Auberge de l’Ill, dans son livre Marc Haeberlin dans votre cuisine aux éditions Flammarion.